Un año de blog - Concurso "Tu mejor truco"

El tiempo ha ido transcurriendo y sin darnos cuenta hemos llegado a nuestro primer aniversario.  

Cuando empezamos este blog, lo hicimos con ilusión, con ganas de ayudar a los que se inician en la cocina, a los que les cuesta entrar, pero han de cocinar, a los que quieren aprender más...

En un año hemos aprendido un poco más de los alimentos que habitualmente tomamos, su origen, sus propiedades, cómo conservarlos, cómo limpiarlos y cocinarlos. Os hemos ofrecido alguna receta básica que creemos que son imprescindibles, os hemos recomendado libros que se encuentran en nuestras bibliotecas y creemos que os pueden gustar y hemos compartido 18 trucos con vosotr@s.

Ahora queremos que vosotr@s compartáis con nosotras un truco: vuestro mejor truco de cocina, así que hemos organizado un concurso para conocer y premiar vuestros trucos.

Bases del concurso:

No es necesario ser seguidor del blog. No queremos premiar vuestra fidelidad sino vuestro truco, para así poder beneficiarnos todos los demás.

Puede participar cualquier persona, tenga o no tenga blog. El envío del regalo queda limitado a Europa, esperamos que lo comprendáis los que estáis más lejos...

Hay que publicar el truco de cocina, con una foto en que se muestre cómo se hace, el material usado o el acabado del alimento (todo depende del truco) en vuestro blog, con un enlace a esta entrada. O si publicáis una receta, pues en ella que se muestre el truco utilizado. No se aceptan recetas ya publicadas.

Tenéis que dejar un comentario en esta entrada con el link hacia vuestra receta publicada, para que tomemos nota de vuestra aportación al concurso.

Si no tienes blog, envía la receta (con una foto con resolución mínima, a poder ser, de 640x480px) a piensoluegococino@yahoo.es Podéis enviar un máximo de dos trucos hasta el sábado 31 de marzo a las 24 h.

El jurado: Sonia y Neus, las dos probaremos los trucos y elegiremos el que nos haya gustado más.

Quedan excluidos todos los trucos que ya están publicados en el blog Pienso…luego cocino.

Al final del concurso, nosotras iremos publicando los trucos que nos han parecido mejores, con un link hacia el blog que lo presentó al concurso, para que todos conozcamos más trucos...

Agradeceríamos que añadierais en vuestros blogs la imagen del concurso, para darle mayor difusión y poder tener así un número mayor de participantes.

Hemos creado una página donde iremos incluyendo todas los trucos recibidos, con un link hacia los participantes.

El ganador del concurso recibirá estos regalos:

Como nuestro blog esta dividido en cinco apartados, hemos buscado unos regalos que estén relacionados.

El libro recomendado: Delicias al horno, para poner en práctica todas esas cosas que os hemos ido enseñando. Con muchas recetas fáciles de preparar.

Un ingrediente: Vainilla de Bourbon, para resaltar el sabor de tus postres.

Un básico: un kit para hacer croquetas, para los que hacerlas lo encuentran una tarea pesada.

Un utensilio: separador de yemas, para que esas recetas con huevos salgan espectaculares, con buen color y al punto de cocción. Para preparar tortillas, mahonesa, huevos escalfados...

Un truco, idea, consejo: hoja de teflón, para utilizar en la sartén o horno y así conseguir reducir grasas en la preparación de las recetas.

Un molde y un rodillo, para poder probar esos trucos y recetas ya publicados: la masa quebrada, forrar moldes, estirar masas...y cómo no, para preparar magnificas tartas.

Una cubitera, para poder congelar salsas y caldos.

Y un libro que creemos es la esencia del blog, Escuela de cocina, donde nos enseñan todas esas pequeñas cosas para adentrarnos en el apasionante mundo de la cocina,

Animaros a participar!