En entradas anteriores os enseñé a congelar el aguacate, pero el truco de hoy es para conservarlo varios días en la nevera. Hace tiempo que uso este truco y a mí siempre me funciona.
Se trata de guardar el aguacate cortado, con el hueso, en un recipiente con agua (la piel hacia fuera). Se conserva varios días en la nevera.
En la foto de la izquierda, veis cómo queda después de dos días en la nevera. Con el paso de los días, el agua estará ligeramente más oscura, pero el aguacate no perderá su color.
Buen truco! Lo pondré en práctica. Nunca lo había escuchado.
ResponderEliminarBesos para Neus y Sonia
¡Qué buena idea! Tendré que probar este truco porque soy de comer aguacate casi a diario con las tostadas. Aunque lo consumo rápidamente me gustaría que se conserve en condiciones óptimas al menos un par de días por si hay alguno que no me apetece comer aguacate :) ¡Gracias por este gran consejo!
ResponderEliminar