Secar un molde de silicona es muy importante para que se conserven en buen estado. No hace falta decir que un molde con un resto húmedo atrae a bacterias. Es muy fácil secar un molde redondo o sin hendiduras, basta con utilizar un trapo o papel de cocina para retirar toda la humedad.
Pero hoy os queremos dar un truco para aquellos moldes más pequeños llenos de recovecos donde hay más dificultad para llegar...aunque con paciencia también se consigue...
El truco es disponer, boca abajo, el molde en un horno caliente (apagado, podéis aprovechar el calor residual). Dejadlo así unas horas, así sabréis seguro que queda totalmente seco.
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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino