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12 de junio de 2019

Conservar ciruelas

Nos encantan las ciruelas y aprovechamos bien en consumirlas en cuanto llega la temporada, pero a veces se nos estropeaban más rápido de lo que quisiéramos...hasta que probamos el truco que os mostramos hoy. Así podemos disfrutar de ellas durante más tiempo, antes de tener que volver al mercado a por más...


Se trata de introducir las ciruelas en una bolsa de plástico agujereada y conservarlas en la nevera. Es importante hacerlo en cuanto las ciruelas estén en el punto para comerlas. A veces, las compramos que les faltan un par de días de maduración, entonces las dejamos fuera de la nevera, sin tapar y cuando estén listas....a la bolsa.

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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino