.

.

16 de mayo de 2018

Cómo deshuesar aceitunas

A veces necesitamos retirar el hueso de las aceitunas para preparar una receta, y seguramente no disponemos de un deshuesador.

Hoy os vamos a enseñar cómo deshuesar aceitunas fácilmente con el menaje habitual que tenemos en nuestras cocinas, tan simple como con un cuchillo de hoja ancha o con un mazo para aplastar carne.


Primero retiraremos el líquido de las olivas, y lo reservamos en un bol, por si no las utilizamos todas las aceitunas, no se queden sin líquido de conservación y las podamos guardar de nuevo en la nevera.

Cogemos una aceituna y damos un golpe seco, con la hoja del cuchillo, de esta forma el hueso se liberará de la carne y saldrá con facilidad sin necesidad de romper totalmente la aceituna.


Sugerencias de recetas con aceitunas deshuesadas:

  

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Esperamos que la entrada de hoy te haya gustado. Si tienes alguna duda o quieres comentar...no dudes que leemos y contestamos todos los mensajes.

Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino