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20 de marzo de 2019

Cortar gajos finos de manzana

¿Quieres cortar gajos de manzana finos y te es difícil hacerlo con el cuchillo (tal y como te mostramos aquí) y no posees una mandolina? Te queremos enseñar cómo hacerlo con un cortador de queso o de verduras. 



Tal y como ves en las imágenes, pelaremos y quitaremos el corazón de la manzana, la cortaremos en dos trozos y sacaremos gajos finos. Es muy útil cuando tenemos que cortar una gran cantidad de manzanas para preparar una tarta. Así nos aseguramos que todos tienen el mismo grosor.




Sugerencias de recetas:

   

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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino