¿Quieres cortar gajos de manzana finos y te es difícil hacerlo con el cuchillo (tal y como te mostramos aquí) y no posees una mandolina? Te queremos enseñar cómo hacerlo con un cortador de queso o de verduras.
Tal y como ves en las imágenes, pelaremos y quitaremos el corazón de la manzana, la cortaremos en dos trozos y sacaremos gajos finos. Es muy útil cuando tenemos que cortar una gran cantidad de manzanas para preparar una tarta. Así nos aseguramos que todos tienen el mismo grosor.
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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino