En su momento os hablamos sobre el jengibre...hoy os queremos explicar cómo se puede congelar, ya que a veces cuesta de encontrar, así es la manera de tener siempre disponible...
De jengibre se suele utilizar muy poca cantidad, por lo que nos vendrá muy bien el truco de hoy.
Cortaremos el jengibre en trozos no muy grandes y los congelaremos en una bolsa etiquetada. Cuando lo necesitemos, solo cogeremos el trozo necesario, lo pelaremos y lo rallaremos o lo cocinaremos como se nos indique en la receta.
Brilliant I must start doing this as I waste so much ginger by just keeping it in the fridge!
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