Hoy os queremos enseñar un truco para saber si cuando hacemos albóndigas o hamburguesas hemos condimentado bien la carne (o el pollo). Porque no hay nada más decepcionante que prepararlas y a la hora de servirlas a la mesa, éstas estén sosas o saladas o lleven demasiada pimienta...
Cuando tengamos la mezcla de albóndigas o hamburguesas preparadas y la hayamos condimentado (mejor que no sea en exceso, para poder corregir), cogeremos una pequeña porción y la calentaremos en el microondas durante 20 segundos o, si no tenéis microondas, en una pequeña sartén. Entonces la probáis y a partir del resultado, condimentáis al gusto.Obviamente, éste truco os sirve para todas las mezclas que hagáis: salmón, pollo...etc...
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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino