Conservar hinojo

En el blog ya os hemos hablado sobre el hinojo y también os enseñamos, paso a paso, cómo cortarlo



Hoy os daremos un truco para conservarlo más tiempo en la nevera. Recordad que tenemos que comprarlo blanco y que esté firme al tacto. Entonces lo envolveremos en film transparente y lo podremos conservar hasta una semana en la nevera.



Otra buena manera de conservar el hinojo es cortarlo en trocitos, blanquearlo y congelarlo. Entonces podremos conservarlo durante 6 meses.



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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino