A toda pasta

Hoy os hablaremos sobre otro libro de nuestra librería gastronómica: A toda pasta, de Antonio Navarro

Es un libro editado en 2006, pero que nos ofrece una información y recetas básicas, ideales para practicar en nuestra cocina.

En el primer apartado del libro, nos explican cómo preparar diferentes tipos de pasta, a mano y a máquina y las variantes de pasta que podemos elaborar: verde co espinacas, roja con tomate, negra con tinta de calamar, etc.

También nos detallarán los pasos a seguir para preparar la pasta, cómo rellenarla y las salsas que la acompañarán.

Y queda el apartado de recetas, algunas de ellas clásica y otras diferentes, pero que tienen en común la facilidad para prepararlas.

Lenguaje: español

Autor: Antonio Navarro

Encuadernación: tapa dura

ISBN: 9788424117832

Editorial: Blume

Precio: 10€