Recetas sencillas (tapas, pintxos, tostas...)

Este libro es el segundo publicado por el cocinero vasco Xabier Gutierrez, de recetas sencillas para novatos y cocinillas.

Este libro reúne más de 800 recetas divididas en los siguientes apartados: 

Con los dedos

Palillo 

Pan-palillo

Pan 

Pulgas

Tostas

Tartaletas

Platito

Brocheta

Bol

Vasitos

Sección ricachones y pintxos en peligro de extinción.

Es un libro que no muestra imágenes, pero las recetas son en su mayoría muy sencillas y bien explicadas, por lo que la imagen es del todo prescindible.

Ideal para probar cosas clásicas o ideas nuevas. Los productos a utilizar se pueden encontrar fácilmente en el mercado.

Algo que nos llamó la atención al comprar el libro es que el cocinero aseguraba haber probado todas las recetas que ha publicado...no debería ser así siempre? nos parece poco correcto que se vendan libros con recetas ¨pendientes de probar¨...

Ficha técnica

Editorial: Editorial Everest 

Idioma: Español 

ISBN: 978-84-441-2137-6 

Colección: Cocina temática 

Nº páginas: 592 

Encuadernación: Rústica fresado 

Formato: 11,5 x 15,2 cm. 

El precio del libro es de 15 euros.