El mango se pela con facilidad, tal como lo hacemos con una manzana. Una vez quitada la piel, cortaremos un trozo de mango por la parte ancha, ya que el hueso del mango tiene la misma forma, ancho y fino.
Una vez tenemos las dos partes grandes del mango, procederemos a cortar los laterales del hueso.
Depende de lo que queramos preparar con el mango, la carne se puede cortar en daditos, trozos o láminas finas.
Muchas gracias...
ResponderEliminarGracias por el dato, es muy util, siempre se me complico cortar mangos! Abrazos
ResponderEliminarLo acabo de probar! perfecto! me liaba una con el mango! Me encanta y me costaba un montón de pelar, gracias!
ResponderEliminarPues yo me apaño fatal, y acabo destrozando el mango, arrrggggghhhh.
ResponderEliminar¡Felices Fiestas!