Hoy os queremos enseñar un truco que utilizamos cuando tenemos que pelar una gran cantidad de ajos. De ésta manera evitaremos tiempo y que se quede el olor impregnado en nuestras manos.
El procedimiento es muy fácil, tal como veis en las imágenes: pondremos los dientes de ajo en un bote, lo taparemos y sacudiremos enérgicamente un par de minutos, hasta que la piel se haya desprendido.
En entradas anteriores os hablamos sobre:
Los ajos en general
El prensaajos
Aplicaciones con ajo y perejil
Cómo preparar ajos confitados
Ajo negro
Sugerencias de recetas:
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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino