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24 de junio de 2014

Recetas sencillas (tapas, pintxos, tostas...)


Este libro es el segundo publicado por el cocinero vasco Xabier Gutierrez, de recetas sencillas para novatos y cocinillas.


Este libro reúne más de 800 recetas divididas en los siguientes apartados: 
Con los dedos
Palillo 
Pan-palillo
Pan 
Pulgas
Tostas
Tartaletas
Platito
Brocheta
Bol
Vasitos
Sección ricachones y pintxos en peligro de extinción.

Es un libro que no muestra imágenes, pero las recetas son en su mayoría muy sencillas y bien explicadas, por lo que la imagen es del todo prescindible.
Ideal para probar cosas clásicas o ideas nuevas. Los productos a utilizar se pueden encontrar fácilmente en el mercado.
Algo que nos llamó la atención al comprar el libro es que el cocinero aseguraba haber probado todas las recetas que ha publicado...no debería ser así siempre? nos parece poco correcto que se vendan libros con recetas ¨pendientes de probar¨...



Ficha técnica
Editorial: Editorial Everest 
Idioma: Español 
ISBN: 978-84-441-2137-6 
Colección: Cocina temática 
Nº páginas: 592 
Encuadernación: Rústica fresado 
Formato: 11,5 x 15,2 cm. 

El precio del libro es de 15 euros.


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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino