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13 de mayo de 2014

Congelar jengibre


En su momento os hablamos sobre el jengibre...hoy os queremos explicar cómo se puede congelar, ya que a veces cuesta de encontrar, así es la manera de tener siempre disponible...



De jengibre se suele utilizar muy poca cantidad, por lo que nos vendrá muy bien el truco de hoy.

Cortaremos el jengibre en trozos no muy grandes y los congelaremos en una bolsa etiquetada. Cuando lo necesitemos, solo cogeremos el trozo necesario, lo pelaremos y lo rallaremos o lo cocinaremos como se nos indique en la receta.

Fuente: Gastronomia y cia.

Ver también ¨Cómo pelar jengibre¨

Sugerencias de recetas con jengibre:

Arroz frito con gambas al estilo Donna Hay Muslos de pollo con peras   
 

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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino